2014-02-01から1ヶ月間の記事一覧

自分のテンションが下がった時に対処方法を知ってるか?

知合いの占い師さんにタロットやってもらいました。こゆの好きな人もいれば、そうでない人もいると思いますが、 僕はたまに行き詰った時にはみてもらうようにしてます(*´з`)何で行くかっていうと、 なんつーか、みんな想像してるような占い師さんではなくて…

先人の知恵と自分の拘り、どっちを優先すべきか悩む。

ンガ━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)━━━!!!!ってなってます。お店を創るにあたって、 まずは自分のイメージを図面に落としてもらいました。それについて、友達や先輩、内装業者とかに色々意見を聞いたりして、 そろそろ煮詰まってきたかなって時に…

日本政策金融公庫の入金が決まったけど、出ていく金が半端ない。

今日、ようやく不動産契約を締結してきました!その足で、日本政策金融公庫に行き、 不動産契約書の写しを渡して融資の申し込みも完了! 申込み時も必要書類がそろってれば、5分くらいで終わりました('Д')入金は来週の25日…審査も早いけど、入金も結構はやい…

スタッフの面接の時に聞いておきたい事と僕の罪悪感。

やばい…。ブログを3日間も放置してしまった罪悪感ハンパないっす。 さて、開店準備の方は着々と…進んでおりません!!お店を開店させるって、なかなか時間と労力とお金がかかりますね。そんな中でも最も重要なのって、人じゃないですか?!特に私の場合、飲食…

BARを開業する為の事業計画書のススメ?

山形の雪、かなりヤバめです。 どうも、今、週末婚をしてるガスです。今日は久し振りに仙台に住んでる妻の所へ行こうと思ってたのに、 高速も電車も一般道も全て雪のせいでSTOPです。 今朝、妻から 「今日雪凄いけど、来れる?」とのメールに、 「愛があれば…

日本政策金融公庫の融資結果が電話で来たという事は…。

減額かっ!!いや、却下なのか?!久々に電話を取る手が震え… ませーーーーん!!!けど、心臓はドキドキしてましたw融資結果については色々なブログで見てたので、 だいたい減額か融資がおりないかのどっちかじゃねーかと思ってたわけです。そこで、電話越しに…

自分が出した求人雑誌に載ってた、バイト求人に応募するっていう変な流れ。

僕はお店の仲間を集めるべく、求人誌に正社員の求人を出した訳なんですが、 偶然にも同じ求人誌にBARのバイトの求人…。 いっちゃう?! そう、私はBARの学校は行きましたが、実戦経験はございません。 面接お願いします! 気づいたら電話してました。そして…

お店のパーソナリティーを考える。ってか、パーソナリティーって何?

★パーソナリティー ブランドを象徴する人物の人格(個性) そゆ事です…。 このブログを書くにあたって、昨日紹介した「黄金のおにぎり」っていう、 ちょっとフザケタ感丸出しの大真面目な書籍を読み直そうと思いました。 そうです、あんまり覚えてない自分が…

BARを開業する為の事業計画書のススメ?

勝手にススメって言ってますが、 現時点で融資の確定はしてないので、ススメ(仮)にしておきましょかw簡単に事業計画書って言ってますが、 飲食店経験が無い僕にとってはけっこうな課題でしたね。なので、めちゃめちゃ本読みました!そして読めば読むほど…

BARを開業する為の事業計画書のススメ?

今日はひとつ、真面目にブログを更新してみようと思います。っていうのも、ちょっと気づいたんですよね。 これまで書いてたブログって完全に自己満足だなと。実際自分もそうだったんですが、事業を始めようとする時って、 ネットでこれまで実践してきた人の…

Myトレンドで妻に怒られる。

僕の最近のトレンド…。スタバで仕事?勉強?読書をすること!最初はお金もかからないし図書館でいいかって事で、図書館皆勤賞狙ってました。受付のオバチャンにも、「この人毎日来てるわ。仕事してないのかしら?」って、視線にも負けずに皆勤賞狙い!高校生…