なんだか、あれよあれよと時間が過ぎていってます、最近。もはや、逆精神と時の部屋状態です。むしろ、スーパーサイヤ人になる為に修行してたのに、気付いたら大猿になっちゃってたみたいな？？もうね、満月の下りはどこ行ったよ？って感じですwそんな感じの…

実は私、今年から英会話教室に通ってまして。目的は2つ!!?外人のお客様が来ても、ちゃんと会話できるように。?新しい友達とかできて、世界観広がるんじゃねぇか。そういう願望を持って、意気揚々と英会話教室に通い始めた訳で。ウキウキしながら、何回か通い…

あっ、そうだ。燻製しよう。って事で、すぐに燻製器を購入。もう、気分的には京都に行くノリですよね。Don't think. FEEL!! ﾃﾞｽ。試しにプロセスチーズを…家の中で燻製したら嫁ちゃんに怒られました。続いて、カマンベールの燻製。嫁ちゃんが買い物行ってる…

まぁ、分かってましたよ。所詮、barのマスターになった所で、バレンタインなんて関係ないって…。少しだけ、期待しただけ。そんな2月14日を31年間経験してきたってのに、バカだね男は…。昨日、2月14日のお客様、8割がたカップルだし!!!めちゃめちゃ混んだけど…

昨日は週中日の祝日だったんですけど、なにも考えずにお店開けたら、めちゃめちゃ暇でしたねw本当、ビックリするぐらい街に人がいない…(;ﾟДﾟi|!)でも、そゆ時もあります。お店を始める時に、右も左も分からない僕に、近くのフランス料理店を営む方に言われま…

先日、バレンタインデーにうじゃうじゃとチョコを貰う夢を見た、どうも、がすです。僕の人生、未だウジャウジャとチョコをもらった事はありません。しかし、今年はどうでしょう？なんてったって、今年の僕はBARのマスターですからね。オープンして以来、たく…

嬉しいです!！最近この言葉を頂く事が多いんですけど、本当、めちゃめちゃ嬉しいです。いつも来店してくれてた、飲食店で働いてるMちゃん。初来店の時に、元彼が僕に似て顔が長いんですよ！って多少僕の事をディスりながら、始まった出会いでしたが、来月い…

そうなんです。僕、パセリめちゃめちゃ好きなんです。だいたい、パセリって完全に脇役だったり、飲食店のパセリって使い回しされてるんだぜ！なんて批難を受けたり、普通に美味しくない。あれって食べ物じゃないでしょ？オーナーの顔、また長くなった？とか…

すんません!!年明けてから初のブログがこんなに遅くなってしまいました。猛烈に反省です。反省ついでに言うと、つい最近ですが4日間もお店を空けてしまいました(ﾟдﾟ)というのも、昨年末に嫁ちゃんのお婆さんが亡くなったのと、しばらく、嫁実家に顔を出して…